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芝士海苔肉松饼干的做法步骤
2022-07-30

“今天来做一款咸味的芝士海苔肉松饼干,口感香酥可口,还有浓郁的芝士味,很适合作为小宝宝的零食或者下午茶。”食材明细主料

奶油奶油50g

黄油75g

低筋面粉150g

海苔肉松50g辅料

糖粉15g

盐2g

全蛋液18g甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时高级难度1奶油奶酪提前软化,然后拌至顺滑无颗粒的状态。2黄油提前软化,然后加入搅拌好的奶油奶酪,然后用刮刀混合均匀。3加入糖粉,搅拌均匀,记住,这款饼干不需要过度打发。4分两次加入全蛋液,一次搅拌均匀后加入下一次,直到搅拌均匀。5过筛入低筋面粉,加入盐、海苔肉松,然后搅拌至看不见颗粒的状态,揉成团。6做三角形的饼干。取一半的面团放到油纸上面,先滚成一个圆柱形,借助尺子和抹刀按压成三角形的形状,然后放入冰箱冷冻变硬,最后切成三角形饼状。7做长条形的饼干。将另一半面团放在两张油纸之间,擀成0.5cm的薄片,然后放入冰箱稍微冷冻一下,最后切成西长条形。8将饼干放入提前预热好的烤箱,长条形饼干160度烤10分钟,三角形饼干160度烤15分钟,烤制表面金黄即可(根据饼干大小厚度适当调整)。想买3C数码产品怎么办?赶紧在百度搜索 无忧岛资讯 百家号,各种精品数码产品等你发现~